Dikenli İncirin Faydaları Nelerdir?

Dikenli İncir Nedir?

Dikenli incir, Opuntia cinsine ait Nopales kaktüslerinin yapraklarında yetişen bir meyvedir, bilimsel adı Opuntia ficus-indica'dır. Hintçe'de Nagfani, Telugu'da Nagajemudu, Malayalam'da Kallimullpazham ve Gujarati'de Dindla olarak isimlendirilir. Turkiyede bu meyveye "dikenli incir" denmektedir. Dikenli incir kaktüsünün diğer yenilebilir kısımları çiçekleri sapları ve yapraklardır.
Yaygın olarak "kaktüs inciri" olarak bilinen dikenli incir, farklı ülke ve bölgelerde Tuna, Nopal, Nopales, Kızamık inciri, Hint inciri gibi farklı isimlerle anılır . Dikenli incir, dikenli sert bir dış kabuğa ve yenilebilir olan daha yumuşak iç ete sahip silindirik bir meyvedir. Başlangıçta yeşildir ve çoğu bitkide olgunlaştıkça kırmızımsı yapıdan pembeye döner. Çiğ, haşlanmış veya ızgara olarak tüketilebilmektedir. Ayrıca meyve suyu ve reçel yapmak için kullanılmaktadır. Bu lezzetli, oval meyveler, dikenli kaktüs yapraklarının tepesinden filizlenir ve koyu kırmızı-yeşilden sarıya veya mora kadar çeşitli renklerdedir. Tadı karpuz/ahududuya benzer ve salatalık benzeri bir kokuya sahiptirdir.

Dikenli İncir Neden Sağlığa Faydalıdır?

Dikenli incir birçok besin, vitamin, mineral ve diyet lifi açısından zengindir. Hem mutfak hem de tıbbi amaçlar için diyetinize harika bir besin değeri sağlar.  Düşük kolesterol ve doymuş yağ içeriği, dünya çapında obezite ve kalp hastalığından muzdarip birçok insan için uygun bir besin seçeneğidir. Bu çok yönlü meyvelerin kesilmesi veya hazırlanması zahmetlidir. 

Dikenli İncir Besin Değerleri Nedir?

Dikenli armutun besin değeri; magnezyum, amino asitler , antioksidanlar, C ve B vitaminleri, beta-karoten, demir, kalsiyum, potasyum ve diğer birçok besin maddelerini içermektedir. Bu meyveden bir kaç tane yemek, birçok vitamin ve mineralin günlük alım değerinin önemli bir kısmını karşılamaktadır. Bu geleneksel çöl bitkisinde bulunan kalsiyumun biyolojik olarak aktif formunda bulunmayabileceğini unutmayınız. Emilmeyen bir kompleks (kalsiyum oksalat) formunda bulunmaktadır.
Bir bardak dikenli armutta bulunan C vitamini miktarı günlük değer alımımızın %35'ini oluştururken, magnezyum günlük ihtiyacımızın %32'sini oluşturur. Aynı zamanda , anti-enflamatuar özelliklere sahip sağlıklı yağ formları olan omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından da zengindir.
Dikenli armut kaktüs meyvesinde bulunan besin maddelerini kısaca anladığımıza göre, şimdi bu besinlerin varlığının ne anlama geldiğine bakalım. Bu meyvenin birçok sağlık yararı bulunmakdır.

Dikenli İncirin Faydaları Nelerdir?

Dikenli armutun sağlığa olan faydalarından bazıları, kolesterol seviyelerini düşürme, kilo vermeye yardımcı olma, sindirim sürecini iyileştirme, kanser hücreleriyle savaşma, diyabet riskini azaltma, bağışıklık sistemini güçlendirme ve Alzheimer riskini azaltma gibi güçlü bir savaşçı kimliğini bulunmaktadır. 

Dikenli İncir Cilt Sağlığına İyi Gelir Mi?

Dikenli incir, aynı zamanda cilt parlatma özelliği nedeniyle isıklıkla kullanılmaktadır. Bir yağ asidi olan linoleik asit cildi beslemekle kalmaz aynı zamanda matlığı da gidermektedir. Ayrıca cildi UV ışınlarından koruyayarak, cildin yaşlanmasını engeller.

Dikenli İncir Saça İyi Gelir Mi?

Saçınızı daha parlak hale getirmek için dikenli incir yağı kullanabilirsiniz. Bu yağ size doğal saç parlaklığını geri kazandırmak için kullanılan popüler bir yağ olan argan yağından iki kat daha fazla yağ asidi ve protein desteği sağlayacaktır.

Dikenli İncir Saç Dökülmesini Azaltır Mı?

Bu meyvenin özü genellikle saç bakım ürünlerinin içermektedir, çünkü içerdiği antioksidanlar ve antienflamatuar bileşikler birçok kafa derisi rahatsızlığından kurtulabilir ve bunun karşılığında saç dökülmesini azaltabilir ve saç büyümesini teşvikte bulunur.

Dikenli İncir Nasıl Yenir?

• Meyveyi soğuk su kullanarak bir kevgir içinde iyice durulayın. Tüm dikenlerden kurtulmak için bunu yaparken hafifçe döndürmeye devam edin.
• Tüm dikenler çıkarıldıktan sonra, yumuşak bir peçete kullanarak meyveyi hafifçe kurulayın.
• Keskin bir bıçak alın ve meyvenin üst ve alt kısımlarını kesin ve atın.
• Bir portakalı bıçakla soymaya benzer şekilde kabuğunu soymak için uzunlamasına kesin.
• Meyveyi tercihinize göre doğrayın veya dilimleyin. Tohumları yutmak güvenli olsa da, pek çok insan çok sert oldukları için yememeyi tercih ediyor.

Hala bu egzotik meyveyi nasıl tüketeceğiniz konusunda kafanız karışıksa, aşağıdaki butondan bize sorularınızı iletebilirsiniz.