Çileğin Faydaları Nelerdir?

Çileğin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Çilek, Fragaria, gül ailesinin bir üyesidir ve dünyanın en popüler meyvelerinden biridir. Lezzet, boyut ve doku bakımından farklılık gösteren 10'dan fazla Fragaria türü bulunmaktadır, ancak hepsi aynı karakteristik kalp şeklinde, kırmızı et ve tohumlu kaplamaya sahiptir. Çilekler, tohumlarını dışarıda taşıdıkları ve bir klon bitki oluşturmak için devam eden kökler üreten yolluklar geliştirdikleri için aslında meyve değildir. Yaklaşık yedi taze çilek, günlük çilek ihtiyacınızı karşılamaktadır. Çilek diğer bitki çeşitlerinden farklı olarak kendine has ve özel bir tadı vardır.

Birçok kişi severek tüketir. Çilek renginden dolayı kan değerlerinizin yükselmesine yardımcı olur. Yoğurt ve süt ürünlerini sevmeyen çocukların, kalsiyum ürünlerini sevmesine yardımcı olur. Diyetlerde tatlandırıcı olarak görev alır. Yulaf, yoğurt ikilisinin yanına çilek eklendiğinde diyetinizden keyif almaya başlarsınız. Yüksek şekerli ürünler tüketmek yerine, çileği tercih ederek diyetinizi destekeyebilirsiniz. Çilek tohumları sayesinde her alanda yetiştirlme özelliğine sahiptir. Evinizin balkonunda, bahçesinde gönül rahatlığıyla yetiştirebilirsiniz.

Çileğin Besin Değerleri Nedir?

• 80 gr çilek porsiyonu şunları içerirr:
• 26Kcal/101KJ
• 0.6g protein
• 0.2 gr yağ
• 6 gr karbonhidrat
• 1.6g lif
• 136mg potasyum
• 49mcg folat
• 46mg C vitamini

Çileğin Yararlı Faydaları Nelerdir?

1. Kalp Sağlığını Destekleyebilir

Çilek, koruyucu etkiye sahip renkli pigmentler açısından zengindir. Bu bileşenler , olası sağlık sorunlarında kalp hastalığının önlenmesi de dahil olmak üzere bir dizi potansiyel sağlık sorunun önüne geçmektedir. Gözlemsel çalışmalar , düzenli meyve tüketimini kalple ilgili daha az ölümle ilişkilendirmektedir.

2. Kan Şekerini Düzenler

Çilek tüketmek, özellikle yüksek karbonhidratlı bir yemekle yenildiğinde, glikoz sindirimimizi yavaşlatmaktadır. İnsülin kullanımımızı yumuşatarak kan şeker düzeyini dengelemektedir . Bu etkiyi harekete geçiren renkli antosiyanin bileşidir.

3. Tip 2 Diyabetliler İçin Faydalı Bir Besindir

Çilek, polifenol adı verilen koruyucu bitki bileşikleri içermektedir.  Çilek tip 2 diyabetin bazı etkilerini yönetmeye yardımcı olma konusunda umut vaat eden bir besindir. Kan şekerini düzenleyerek  kan basıncını dengede tutar. İnsanlarda bu etkileri doğrulamak için daha fazla araştırmalar hala devam etmektedir.

4. Kanserden Korumaktadır

Çalışmalar, çileğin belirli kanserleri önleyebileceğini yönündedir. Çalışmalarda çileğin koruyucu etkisinin, kanser hücrelerinin büyümesini durdurduğu görülen ellagik asit ve ellagitanninler dahil olmak üzere birçok vitamini bünyesinde barındırdığı ortaya konulmuştur. Doğru etki yöntemini oluşturmak ve etkilerini doğruluamak için birçok bilim insanı bu konu üzerinde çalışmalara yapmaktadır.

5. Kilo Yönetimine Yardımcı Olur

Çilek, düşük glisemik indekse  sahiptir ve bu nedenle kan şekeri salınımını hafifletmeye yardımcı olur. Çalışmalar , bol miktarda düşük GI gıda içeren bir diyetin kilo yönetimi ve obezite ile ilişkili olduğunu bulgulamışlardır.Çileğin kalorisi oldukça düşüktür, ancak tadı tatlıdır, bu nedenle tatlı olarakta tüketilmektedir.

Çileği Herkes Tüketebilir Mi?

Çoğumuz çilekleri sorunsuz bir şekilde yiyebilsek de, özellikle küçük çocuklar için yaygın bir alerji bulunmaktadır. Huş ağacı polenine veya elmaya alerjiniz varsa , çileklere karşı ikincil bir gıda alerjisi geliştirme olasılığınız yüksektir. Bu besinlere alerjiniz varsa , çilek tüketirken dikkatli olmanız gerekmektedir. Çilek, elma, şeftali, avokado ve yaban mersini gibi meyvelerle birlikte salisilat adı verilen doğal kimyasallar içerir. Bazı insanlar bu bileşiklere karşı duyarlıdır ve ciltte kızarıklık ve şişlik gibi alerjik reaksiyonlar yaşayabilirler. Çilek ayrıca tiroid fonksiyonlarıyla müdahale edebilecek bileşenler olarak adlandırılan guatrojenler içerir, bu nedenle tiroid rahatsızlığı olanlar porsiyon kontrülüne uyarak tüketmesi önerilmektedir.

Kolay Çilekli Atıştırmalıklar

• Kolay çilekli dondurma
• Çilek karışımlı yoğurt
• Kahvaltılık smoothie
• Beyaz çikolatalı çilekli cheesecake

Çilek Hangi Organa İyi Gelir?

Yazın olmazsa olmaz meyve çeşitleri içerisinde olan, çileğin faydalarında kalp sağlığı ve hastalıkları ön plandadır. Çileğin faydaları içerisinde kalp damar rahatsızlıkları diş eti iltihapları, mide sorunları, karaciğer problemleri ön plandadır. Çilek meyvesi yaz aylarında tüketilen 7'den 70' e herkes tarafından sevilen kırmızı renkli meyve sebze grubundadır. 

Çileğin Vücuda Ne Faydası Var?

Farklı vitamin ve mineral çeşitlerine eşlik eden çilek, C vitamini, fosfat, magnezyum, folat, B9 vitamini potasyum ve çinko bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini destekleyerek, yaz alerjilerine karşı koruma sağlar. 

Çilek Günde Ne Kadar Yenmeli?

Yaz aylarında tüketilen çilek meyvesinin yeme miktarı için herhangi bir sınır yoktur. Günde 2 kase çilek gereken vitamini depolamak için yeterlidir.

Her Gün Çilek Yersek Ne Olur?

Düzenli çilek tüketimi metabolizmayı hızlandırarak yağ yakmanızı sağlar. Kurutulmuş çileği her gün tüketerek yaz kış kilo problemlerinizi dengede tutabilirsiniz. Bağırsaklardaki kolit ( kalın bağırsak iltihabını ) temizlemektedir. Cilde yenilik ve ışıltı kazandırır. 

Çilek Kanı Temizler mi?

Çilek meyvesinde vitamin bolluğu ve fosfor değeri yüksek olduğu için kan temizleme etkisi vardır. Fakat kan temizlenmesi amacı ile tüketiliyorsa porsiyon değişikliği yapmanız önerilir. 

Çilek İyi Yıkanmazsa Ne Olur?

Günümüzde tüketilen bütün meyve sebzelerin iyi yıkanması insan sağlığı  ve canlı sağlığı için önem arz etmektedir. İyi yıkanmayan bütün meyve sebzeler insan vücudunda iltihap ve yara oluşumuna sebebiyet verir. Bu yüzden çilek başta olmak üzere bütün meyve ve sebzeler yıkanarak yenmelidir.