Bademin Faydaları

Badem, botanik açıdan, kayısı ve kirazla birlikte sert çekirdekli meyveler ailesine aittirler. Ancak badem, diğer yemişlere benzerliği nedeniyle genellikle ağaç yemişleri olarak anılır.

Bademin Besin Faydaları Nelerdir?

100 gram badem şunları içerir:

• Kalori : 579 kcal
• Karbonhidratlar: 21.6 gr
• Diyet lifi: 12,5 gr
• Şeker: 4.4 gr
• Yağ: 49.9 gr
• Protein: 21,2 gr
• E Vitamini: 25.6 mg
• Riboflavin: 1.014 mg
• Manganez: 2.285 mg
• Magnezyum: 268 mg
• Fosfor: 484 mg

Bademin Değerleri Nasıldır?

• %22 karbonhidrat, %21 protein ve %50 yağdan oluşur. Badem, vejetaryenler ve veganlar için harika bir protein kaynağıdır.
• Kalorisi yoğun yiyeceklerdir. Bu nedenle, porsiyon boyutuna dikkat edilmelidir.
• Mükemmel bir E vitamini kaynağıdırlar. 100 gram günlük önerilen değerin %171'ini içerir.
• Tüm B vitaminleri makul miktarlarda bulunur. Özellikle riboflavin (B2) günlük önerilen değerin %85'ini oluşturur. 
• Gıda maddelerinde nadiren bulunan önemli miktarda kolin içerir. 
• Bademin mineral profili de etkileyicidir. Manganez günlük önerilen değerin %109'undan sorumludur. 
• Magnezyum, fosfor ve bakır, her biri günlük ihtiyacın %50'sinden fazlası ile listeyi yakından takip eder.
• Diğer kuruyemişlere benzer şekilde badem de fitosterol açısından zengindir. Bu bileşikler kolesterole benzer ve vücutta emilimini engeller.

Badem Beyne İyi Gelir Mi?

Badem tokoferol, folat, polifenoller vb. içerir. Bu besinler bilişsel bozulmayı önler. Ek olarak, bu besinlerin varlığı beyni daha uzun süre sağlıklı tutarak beyin gücünü artırmaya yardımcı olur.

Badem Diyetlerde Tüketilebilir Mi?

Badem çiğ olarak yemek daha faydalıdır. Kuru kavrulmuş, beyazlatılmış, tuzlanmış, dilimlenmiş veya şerit halinde de satın alabilirsiniz. Beslenme açısından kuru kavrulmuş, çiğ olanlara en faydalı olanıdır. Çikolataya batırılmış ve balla kavrulmuş gibi daha lezzetli alternatifleri de bulunmaktadır. Bununla birlikte, bu tür soslar kalori ve şeker içeriğine katkıda bulunur. Diyette çiğ badem tüketmenizi önermekteyiz. Aç karnına badem yemek faydalıdır. 

Günde Kaç Tane Badem Tüketilmelidir?

Günde yaklaşık 6 ila 8 badem iyi bir porsiyondur. Badem kalorisi yüksek olduğundan, makul miktarlarda yemek gerekmektedir. İdeal bir zaman olduğu için kahvaltınıza badem eklemeyi unutmayınız. Bademin sindirimi sabahları daha kolaydır ve kan şekerini düzenleme ve kilo vermeye yardımcı olma gibi sağlık yararlarını optimize ederek, bağşıklık sistemizi güçlendirir. Ancak, akşamları da atıştırmalık olarak tüketmenizde bir sakınca yoktur. Her gün badem yemek size fayda sağlayacaktır. Kalp sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir ve kilo vermenize yardımcı olabilir.

Islatılmış Bademler Çiğ Bademlerden Daha Mı Sağlıklıdır?

Bazı açılardan ıslatılmış bademler sağlığa daha faydalıdır. Bdemleri birkaç saat suda bekletmek, bademi yumuşatır ve sindirimi kolaylaştırır. Sonuç olarak, çiğ badem ile karşılaştırıldığında vücuttaki besin emilimini arttırır. Ayrıca ıslatma, beslenmenin uygun şekilde salınmasını engelleyen anti-besinlerin seviyesini azaltır. Bununla birlikte, sıkı bir diyet uyguluyorsanız, badem kalori açısından zengin olduğu için miktarı takip edin. 

Badem Gaz Yapar Mı?

Bazı kuruyemişlerin aksine badem kolayca sindirilebilir. Bu nedenle, şişkinlik ve gazdan şikayetçiyseniz, kuruyemişlerinizi bademle değiştirebilirsiniz. Su tutulmasını önlemek için tuzlu bademlerden kaçının çünkü bu şişkinliğe neden olabilir. Ancak, daha fazla sorun yaşamamak için ölçülü yemeyi unutmayınız.

Bademler Nasıl Saklanır?

Bademin raf ömrü nasıl yapıldığına ve işlendiğine bağlıdır. Genel olarak çiğ badem, buzdolabında saklandığında 2 yıla kadar tüketilebilir. Bademleri buzdolabında veya dondurucuda saklamak, raf ömürlerini en üst düzeye çıkarmanın en iyi yoludur. Kızarmış bademler kuru, hava geçirmez bir kapta tutulduğunda daha uzun süre tüketilebilir durumda kalır. Badem yemenin en iyi yolu, onları yemeden önce yıkamak ve birkaç saat suda bekletmektir. 

Bademin Olumsuz Etkileri Nelerdir?

Ceviz alerjisi olan kişilerde kızarıklık gelişir ve badem yememelidir. Bademleri yemeden önce iyice yıkadığınızdan emin olun. 

Kimler Badem Tüketmemelidir?

Kronik böbrek rahatsızlığı olan kişiler, yüksek fosfor içeriği nedeniyle badem yememelidir. Ayrıca fındık alerjisi olan kişiler badem yemekten kaçınmalıdır. 

Kilo Vermek İçin Ne Zaman Badem Tüketilmelidir?

En iyi zaman sabahın erken saatlerinde, antrenmandan öncedir.10-12 badem yeterlidir. Sizi tok tutacak ve abur cubur yemekten kaçınmanıza yardımcı olacaktır.